GALLETAS DE AVENA PARA EL DESAYUNO

Las llame así, porque según mi opinión cumplen tres requisitos esenciales para el desayuno:

1. Son fáciles de hacer.
2. Son livianas.
3. Se complementan con cualquier bebestible.

Ingredientes: 

• 1 huevo
• 150cc de leche
• 50cc de aceite
• 1 1/2 taza de harina
• 1/2 taza de azúcar light o azúcar normal
• 1/4 kilo de salvado de avena

Preparación:

1. Batir el huevo ligeramente  Agregar el aceite, la leche y el salvado de avena y seguir mezclando.

2. Añadir la harina y el azúcar  Revolver hasta que la masa quede con una consistencia intermedia. 

3. Espolvorear en las manos harina y luego sacar un pedazo de masa y moldearlo en forma de bola.

4. Cuando todas las bolas esten echas, emantequillar una bandeja ( especial para el horno) y meterla al horno por 15 a 20 minutos aproximadamente.

¡Y LISTO!